9麺目 篝:銀座
今回は「篝:銀座」に行ってきました。
銀座駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
「鶏白湯SOBA:1100円」を選択
着丼!!オシャレ~
トッピングの具材(鶏チャーシュー、パプリカ、スナップエンドウ、かいわれ、三つ葉、かぼちゃ)入っており、色鮮やかな見た目にもこだわりが感じられますね。
ではスープから
ぬお~!鶏白湯に生クリーム等を加えているでポタージュのような感じで、鳥感もありながらクドくなく飲みやすいです!
別皿のフライドオニオン・生姜を加えれば味に変化をー
麺はストレートの中細麺が使用され、しっかりコシがあり、もちっと食感
スープとの相性もバッチリ
見た目にもこだわられており流石名店だなっと感じる一杯でした
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麵まとめ
スープ:鶏白湯
麵:ストレート中細麺
トッピング:鶏チャーシュー、パプリカ、スナップエンドウ、かいわれ、三つ葉、かぼちゃ
店舗情報
住所
東京都中央区銀座6-4-12-1F
営業時間 11:00~15:30、17:30~22:00
定休日 火曜日
支払い方法:現金・キャシュレス決済